Floreado Sauvignon, Alto Adige DOC, Südtirol, 2023, Weißwein

Der Floreado Sauvignon 2023 von Kellerei Andrian aus Südtirol präsentiert ein aromatisches, florales Bouquet mit intensiver Frucht, Heu- und Kräuteraromen sowie feiner Gelbfrucht und Kumquat. Die Geschmackskomposition überzeugt durch einen feinmuskulösen Körper, eine ausgewogene Säure und eine dichte Struktur, die den Wein zart und angenehm hält. Die Reife auf der Feinhefe sorgt für eine besondere Geschmeidigkeit. Frische und Spannung bestimmen diesen Sauvignon Blanc mit Noten von Stachelbeeren, Limetten und einer subtilen Mineralität. Ein dichter und filigraner Körper bleibt lange am Gaumen präsent. Sein harmonisches Säurespiel trägt zur Lebendigkeit bei, während Nuancen von Heu, Kräutern und gelber Frucht das Aromenspektrum abrunden. Passend zu Fisch, Gemüse und Ziegenkäse.