Shafer Hillside Select, California, Magnum, Kalifornien, 2019, Rotwein

Der Shafer Hillside Select 2019 aus dem Napa Valley besticht durch eine bemerkenswerte Tiefe und komplexe Aromen. Der Duft verbindet Nuancen dunkler Kirschen, Espresso, süßer Vanille und feuchter Erde mit floralen Noten von Rosenblüten sowie fruchtigen Anklängen von Blaubeeren. Ergänzend sorgen feinwürzige Töne von Oregano und Salbei für zusätzliches Profil. Am Gaumen zeigt sich dieser 100% Cabernet Sauvignon kraftvoll und vielschichtig, geprägt von reifen Tanninen und einem lang anhaltenden Abgang. Die Magnumflasche unterstreicht die besondere Ausstrahlung dieses kalifornischen Rotweins. Er harmoniert hervorragend zu gereiftem Rindfleisch und Lamm.