Terriscope # 22 Extra Brut

Der Terriscope #22 von Dehours ist ein charakterstarker Extra Brut aus dem Marne-Tal, geprägt von Pinot Meunier und Pinot Noir, ergänzt durch einen Anteil an Reserveweinen. Die Vinifikation folgt der handwerklichen Dehours-Philosophie: parzellenweise Verarbeitung, minimale Intervention, teils Holzfassausbau und eine sehr niedrige Dosage, die die natürliche Spannung des Weins betont. In der Nase zeigt er getrocknete Aprikose, Birne, feine florale Noten und einen Hauch balsamischer Frische. Am Gaumen wirkt er präzise, saftig und mineralisch, mit feiner Perlage, eleganter Struktur und einem langen, würzigen Nachhall, der typisch für Meunier-geprägte Champagner des Hauses ist.