MP Weißburgunder trocken - Markus Pfaffmann

MP Weißburgunder trocken - Markus Pfaffmanntrocken aus Deutschland Pfalz (DE) Der MP Weißburgunder aus der Weinregion Pfalz präsentiert sich im Glas in einem strahlenden, hellen Gelb. Die Nase dieses Weißweins aus der Pfalz wird verführt von Aromen wie Quitte, Apfel, Birne und Nashi-Birne. Besonders seine fruchtbetonte Charakteristik macht diesen Wein zu etwas Außergewöhnlichem. Der MP Weißburgunder von Markus Pfaffmann offenbart sich dem Genießer wunderbar trocken. Dieser Weißwein tritt dabei niemals grob oder mager auf, sondern zeigt sich rund und geschmeidig. Dank seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der MP Weißburgunder am Gaumen erfrischend und lebendig zur Geltung. Das Finale dieses Weißweins aus der Weinbauregion Pfalz beeindruckt schließlich mit einem bemerkenswerten Nachhall. Vinifikation des MP Weißburgunder von Markus Pfaffmann Dieser elegante Weißwein aus Deutschland wird aus der Rebsorte Weißburgunder gewonnen. Sobald die Trauben perfekt ausgereift sind, werden sie für den MP Weißburgunder ausschließlich von Hand geerntet, ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter. Nach der Lese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei. Dort werden sie sortiert und vorsichtig gepresst. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss dieser Phase kann der MP Weißburgunder für einige Monate auf der Feinhefe weiterreifen und harmonisieren. Speiseempfehlung für den MP Weißburgunder von Markus Pfaffmann Dieser deutsche Weißwein sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er harmoniert hervorragend mit Gerichten wie Lauchsuppe, Lauch-Tortilla oder Spargelsalat mit Quinoa.