William Fèvre : Chablis Grand cru Vaudésir Domaine

Charakteristika und Verkostungstipps zum Chablis Grand Cru Vaudésir Domaine 2020 von William Fèvre Degustation Farbe Die Farbe zeigt einen blassgelben Ton mit goldenen Reflexen. Nase In der Nase entfalten sich charakteristische mineralische Aromen, die an Feuerstein und Muschelschalen erinnern, begleitet von Noten frischer Zitrusfrüchte und weisser Blüten. Gaumen Am Gaumen zeigt dieser Chablis 2020 eine bemerkenswerte Reinheit mit lebendiger Säure und einer salzigen Textur, die den Einfluss der kimmeridgischen Böden widerspiegelt. Der Abgang klingt mit mineralischen und jodigen Noten lange nach. Weinpairing Dieser Weisswein aus Burgund begleitet perfekt Meeresfrüchte, Austern, gegrillten Fisch oder auch frischen Ziegenkäse. Servieren und Lagerung Dieser Chablis 2020 wird idealerweise bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C genossen. Ein Chablis mit typischer Mineralität Das Weingut 1959 von William Fèvre gegründet, zählt das Weingut William Fèvre heute zu den bedeutendsten Erzeuge