Monteverro IGT - - Toskana, Italien

«Monteverro is one of the most exciting young properties I have come across» schreibt Robert Parker. Dem können wir nur zustimmen! Ein perfekt mineralhaltiger Boden aus Gestein und roter Tonerde, ein immer frischer Wind, relativ kühle Nächte und warme, sonnige Tage schaffen ein perfektes Umfeld für die Reifung der Trauben. Mit seinem jungen Team produziert Georg Weber einzigartige und authentische Weine, welche sowohl Weinfreunde als auch die Fachwelt begeistern! Tiefe dunkelrote Farbe. In der Nase schöne dichte Aromen mit Anklängen von schwarzer Johannisbeere, Blaubeere, Zedernholz, Zimt, Olive, schwarzer Trüffel und Kakaopulver. Am Gaumen zeigt der Monteverro dichte Eingangsnoten, die sich auf einer strukturierten und konzentrierten Palette von dunklen Früchten entwickeln; dazu eine schöne Säure von Brombeeren und Kirschkernen. Von den Flaschenpöstlern empfohlen: Monteverro IGT harmoniert perfekt mit Pizza mit Pilzen, Gruyère Burger und Ribeye Steak. Unsere Empfehlung: Die ideale Trinktemperatur für den Rotwein liegt bei leicht gekühlten 16°-18°C. Der Wein sollte in diesem Zeitraum genossen werden: Jetzt bis 2035.