Domaine Pignier : Trousseau Les Gauthières

Charakteristika und Verkostungstipps zum Trousseau Les Gauthières 2023 Domaine Pignier Verkostung Farbe Die Farbe zeigt einen dunklen Kirschrotton. Nase Das Bouquet offenbart eine komplexe Aromatik, geprägt von roten Früchten, insbesondere Schwarzkirsche. Würzige Noten verbinden sich mit Anklängen von Unterholz und verleihen dem Ganzen eine schöne olfaktorische Tiefe. Gaumen Am Gaumen zeigt sich der Wein elegant und raffiniert. Die Struktur besticht durch eine schöne Frische, getragen von seidigen, feinen Tanninen. Weinpairing Dieser Wein begleitet harmonisch Braten, Rindfleisch, kleines Wasserwild sowie Käse. Servieren und Lagerung Der Trousseau Les Gauthières 2023 wird idealerweise bei 16°C genossen. Dieser Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von etwa 12 bis 15 Jahren. Ein eleganter und komplexer jurassischer Trousseau aus biodynamischem Anbau Das Weingut Als Familienbetrieb in Montaigu im Jura etabliert, wird das Domaine Pignier heute von drei Geschwistern geführt, die mehrere