Josef Pöckl Rêve de Jeunesse - - Burgenland, Österreich

In der Nase Noten von dunklem Beerenkonfit, schwarzen Kirschen, Zwetschgen, kandierten Orangenzesten, Edelholz, schwarzer Schokolade und roten Blüten. Im Gaumen komplex, saftig, facettenreich, mit kräftigem Tannin und im langanhaltenden Abgang eine elegante Mineralität. Vorab dekantieren. Cuvée komponiert aus 30% Zweigelt, 30% Merlot, 20% Syrah und 20% Cabernet Sauvignon. Würziges Bouguet mit Aromen von Feigen, Cassis und reifer, dunkler Beerenfrucht, ein Hauch von Lakritze und Nougat. Stoffiger Gaumen, mit präsenten Tanninen und feiner Bitterschoko Note im Abgang. Flaschenpöstler-Tipp: Reve de Jeunesse passt bestens zu rotem Fleisch, Gruyère Burger und Pizza mit Pilzen.