Château Poujeaux

Ein Moulis-en-Médoc mit einer großen, aromatischen Komplexität. Der Château Poujeaux ist ein Rotwein, der in der Appellation Moulis-en-Médoc hergestellt wird. Die Reben sind im Durchschnitt 35 Jahre alt, werden aud einer Fläche von 68 Hektar angebaut und profitieren von Böden, die aus Garonnekies aus der Günzzeit bestehen. Der Weinausbau dauert 12 Monate und findet in Barriques statt (30% neu sind). Die Assemblage des Jahrgangs 2016 besteht aus 60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot und 5% Petit Verdot. Der Winter war mild und trocken, der Frühling frisch und sehr verregnet. Deshalb gab es eine Verspätung bei der Entwicklung der Reben. Doch der angenehme Juni ermöglichte eine optimale und homogene Blüte. Der heiße und trockene Sommer gab den Trauben eine wunderschöne Konzentration und machte eine grandiose Reife möglich. Die Weinlese fand vom 4. bis 21. Oktober statt. Bei der Verkostung des Château Poujeaux 2016 offenbart der Wein eine grandiose Konzentration und eine herrliche Reife. Die