Kozlović Selekcija Malvazija - - Istrien, Kroatien

Kozlovic Weinberge – Valle vor dem Weingut und erstklassige Parzellen auf einem einzigen Weinberg in der Nähe von Buje – Santa Lucia – werden von Generation zu Generation sorgfältig gepflegt und ernährt. Daher bilden die Weinberge, die Familie und das Weingut den gleichen Kern. Die Geschichte begann im Jahr 1904. Im Tal, das von der Quelle Argilla durchquert wurde, mit unseren Vorfahren, Bis heute lebt und arbeitet unsere Familie in Valle neben den Weinbergen und mit ihnen. Heute pflanzen wir einheimische Sorten an – Malvazia, Muscat Momiano, Muscat Rose und Teran. Aus internationalen Sorten bauen wir Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon und Merlot an. Die Ernte erfolgt ausschliesslich von Hand. Im Glas mitteltiefes Gold. In der Nase sanfte und doch vielfältige primäre Frucht mit Noten nach Kernobst, Melone, weisse Blumen und Pfirsich . Im Gaumen Trocken, lebendig und ellegant, mit schöner öliger Textur und leichter spur von Salzigkeit. Ein Gradliniger Trockener und sehr Präziser Malvasia von sehr hoher Qualität. Passt zu Hummer, edlen Fischgerichten oder Pastagerichte mit weissen Trüffel.