Louis Latour : Pommard 1er cru Epenots

Der Reichtum und die Präzision eines Rotweins aus Burgund Der Produzent Gegründet im Jahr 1797, wird das Haus Louis Latour heute von der 11. Generation vertreten, an deren Spitze Louis-Fabrice Latour steht. Als Weinhändler und Winzer besitzt das Haus Louis Latour das größte Grand Cru-Anwesen in Burgund. Der Weinberg Les Epenots ist ein Pommard 1er Cru, der aus durchschnittlich 30 Jahre alten Reben auf kalkhaltigen Lehmböden hergestellt wird. Vinifikation und Reifung Nach der manuellen Lese erfolgt die Gärung auf traditionelle Weise in offenen Behältern mit 100% malolaktischer Gärung. Die Reifung dauert 10 bis 12 Monate und erfolgt in französischen Eichenfässern (35 % neu) aus der hauseigenen Küferei von Louis Latour. Assemblage Pinot Noir (100%) Weinbeschreibung und Verkostungstipps für den Pommard 1er Cru Epenots 2022 von Louis Latour Verkostung Robe Schöne granatrote Farbe. Nase Die komplexe Nase verströmt Düfte von Brombeere, Kaffee und Pfeffer. Gaumen Am Gaumen ist der Wein vol