Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Clos de l'Echelier

Clos de l'Echelier 2014 Chenin Blanc ein aromatischer Chenin Blanc In dem symbolträchtigen, 300 Jahre alten Weinberg mit Blick auf die Loire ist der Clos de l'Echelier 2014 des Weinguts Domaine des Roches Neuves von Thierry Germain als sortenreiner Chenin Blanc entstanden. Dem Auge zeigt sich dieser Weißwein in einer strohgelben, leuchtenden Robe, die nahezu kristallklar wirkt. In der Nase kombiniert der Clos de l'Echelier 2014 Konzentration, Frische, Weite und Mächtigkeit, die von facettenreichen fruchtigen, floralen und würzigen Düften veredelt werden. Im Mund zeigt sich dieser Wein aus der Appellation Saumur-Champigny in der Attacke geradlinig und kräftig, mit einer ausgeprägten Fruchtnote. Im Finale klingt der Clos de l'Echelier 2014 mit wunderbarer Reinheit mit bereits bekannten Aromen in langen Caudalien aus.