Grande Réserve Demi-sec - Champagne Baron-Fuenté

Grande Réserve Demi-sec - Champagne Baron-Fuenté Champagner Demi-sec - Medium Dry - Abboccato - Semi-Seco aus Frankreich Champagne (FR) Der elegante Grande Réserve Demi-sec aus dem Hause Champagne Baron-Fuenté strahlt in einem brilliant goldgelben Farbton im Glas. Im Mittelpunkt wirkt dieser Champagner sehr lebhaft. Beim ersten Schwenken zeigt sich eine wunderbare Brillanz, die ihn flink im Glas tanzen lässt. Das Bouquet dieses Schaumweins aus der Champagne verführt mit Aromen von Schwarzkirschen, Zwetschgen, Pflaumen und Schattenmorellen. Besonders seine fruchtbetonte Note verleiht diesem Wein seinen besonderen Charakter. Am Gaumen präsentiert sich dieser filigrane Champagner mit einer äußerst cremigen Textur. Das Finale dieses reifungsfähigen Schaumweins aus der Weinregion Champagne besticht schließlich durch einen bemerkenswerten Nachhall. Der Abgang wird zudem von mineralischen Anklängen der kalksteinreichen Böden begleitet. Vinifikation des Champagne Baron-Fuenté Grande Réserve Demi-sec Die Grundlage für den eleganten Grande Réserve Demi-sec aus der Champagne bilden Trauben der Rebsorten Chardonnay, Pinot Meunier und Spätburgunder. In der Champagne wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein liefern, auf kalkhaltigen Böden. Der Grande Réserve Demi-sec wird dabei nicht nur durch den Boden der Champagne geprägt. Dieser Franzose kann sich wahrlich als Wein der Alten Welt präsentieren und zeigt sich äußerst komplex. Nach der Lese werden die Trauben sofort in die Kellerei gebracht, wo sie selektiert und behutsam gepresst werden. Der Champagner wird auf traditionelle Weise durch Flaschengärung hergestellt. Speiseempfehlung für den Grande Réserve Demi-sec von Champagne Baron-Fuenté Dieser französische Champagner sollte am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C genossen werden. Er passt hervorragend als Begleitwein zu würziger Esskastaniensuppe, Fenchelsalat mit roten Linsen oder Bratäpfeln mit Joghurtsauce.