Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's

Forty Years Old Port Decanter - Feuerheerd's Portwein Portugal Douro & Porto (PT) Douro DOC (PT)Dieser portugiesische Cuvée präsentiert im Glas herrliche, intensive Noten von Rosinen, Früchtebrot, Trockenpflaumen und Dörrobst. Ergänzt werden diese Aromen durch Hinweise auf Kakaobohne, geröstetes Barrique und Zimt. Am Gaumen offenbart sich die Textur dieses kraftvollen Portweins als wunderbar seidig und dicht. Das Finale dieses reifefähigen Portweins aus der Weinbauregion Douro & Porto, konkret aus der Douro DOC, beeindruckt letztlich mit einem außergewöhnlichen Nachklang. Vinifikation des Feuerheerd's Forty Years Old Port Decanter Die Grundlage für die hochwertige und kraftvolle Cuvée Forty Years Old Port Decanter von Feuerheerd's bildet eine Mischung aus Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Nacional und Touriga Franca Trauben. Nach der Ernte gelangen die Weintrauben zügig in das Presshaus, wo sie sorgfältig ausgewählt und behutsam gemahlen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in kleineren Holzfässern unter kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate in Eichenholzfässern. Speiseempfehlung für den Forty Years Old Port Decanter von Feuerheerd's Genießen Sie diesen Portwein aus Portugal am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C, in Begleitung zu einem würzigen Curry mit Lamm, Rumtopf oder Zitronen-Chili-Hühnchen mit Bulgur.