Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves : Clos Romans

Charakteristika und Verkostungstipps zum Clos Romans 2017 von Thierry Germain - Domaine des Roches Neuves Degustation Farbe Die Farbe zeigt ein leuchtendes, klares Strohgelb von grosser, kristalliner Reinheit. Nase Die Nase präsentiert sich konzentriert, frisch und kraftvoll. Sie entfaltet Aromen von weissen Früchten wie Birne und Apfel, begleitet von Zitrusnoten (Zitrone, Grapefruit). Florale Akzente von Akazie, Weissdorn und Rose verleihen Eleganz, während exotische Nuancen von Ananas und getrockneten Aprikosen das aromatische Spektrum abrunden. Feine Vanillenoten aus dem Ausbau bereichern das Gesamtbild. Gaumen Der Auftakt ist geradlinig und kraftvoll und offenbart eine bemerkenswerte Konzentration an weissen und exotischen Früchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch grosse kristalline Klarheit und Delikatesse aus, getragen von einer vibrierenden kalkigen Mineralität und einer strahlenden Salinität. Trotz des Ausbaus bleibt die Textur luftig und bewahrt eine bemerkenswerte Span