Pala Perlia DOC Nuragus Di Cagliari - - Sardinien, Italien

Der Perlia ist eine Hommage an Nuragus, die älteste Traubensorte Sardiniens. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden geerntet um die Frische zu erhalen. Der Wein wird während 6 Monaten in grossen Holzfässern ausgebaut. Raffiniertes Bouquet von Zitrusblüten und grünen Mandeln. Am Gaumen lebhaft, strukturiert, mineralisch, mit langenhaltendem Abgang. Passt zu Meeresfrüchten, Fisch und hellem Fleisch.