Montepulciano dAbruzzo DOC Amphora Cirelli (bio)

Farbe: tiefes Granatrot Nase: Der Montepulciano d’Abruzzo aus der Amphore ist ein tiefer, gleichzeitig frischer und knackig wirkender Wein, der an Wildkräuter, Rose, Lavendel, Veilchen und Sauerkirsche, etwas Schlehe, Unterholz und Hefe erinnert. Gaumen: Am Gaumen wirkt der Wein ungemein saftig und bietet ein griffiges Tannin. Der Wein ist bestimmt von energetischen, mineralischen Noten, einer klaren, lebhaften Säure und einer griffigen Textur. Wie so oft bei Weinen aus der Amphoren wirkt die Textur ähnlich feinschmirgelig wie die Oberfläche von gebranntem Ton. Die dunklen, knackigen Fruchtnoten macht dabei Lust auf mehr und die Säure und die Mineralität wirken noch zusätzlich trinkanimierend. Verkostungsnotiz von Christoph Raffelt vom 25.07.2025