Zweigelt

Rubinrot, Schwarzkirsche, etwas Weichsel, Bitterschokolade, am Gaumen saftig, rund und elegant. Vinifikation: nach der Lese gerebelt, lange auf der Maische, Ausbau im Stahltank, anschließend im großen Holz gelagert. Food Pairing (Speiseempfehlung): perfekt zu Lamm, Wildgerichten und Rindsbraten, aber auch zu Käse.