Matarromera Reserva

Matarromera Reserva ist ein Rotwein aus der D.O. Ribera del Duero, hergestellt von der Bodega Matarromera. Dieser Wein ist ein sortenreiner Tempranillo (100%), dessen Trauben von einem Weinberg stammen, der 180 Hektar groß ist und auf einer Höhe von 850 Metern gelegen ist. Was seine Herstellung angeht so wurde eine 10-14 Tage lange Gärung in Edelstahltanks, bei einer Gärungstemperatur von 28ºC durchgeführt. Schließlich alterte dieser Wein 18 Monate lang in amerikanischen und französischen Barriquefässern.