Petit Caus Rosat

Petit Caus Rosat ist ein Roséwein, hergestellt von der Bodega Can Ràfols dels Caus en la D.O. Penedès. Die Bodega befindet sich in Avinyonet del Penedès (Barcelona), mitten in Massís del Garraf. Petit Caus Rosat ist eine komplette Mischung aus Merlot, Tempranillo, und Syrah. Die Weinstöcke sind tonig-kalkigem Boden gepflanzt. Es wird biologischen Methoden angepflanzt, es werden keine Insektizide oder Pestizide verwendet. Die Weinlese wird komplett manuell durchgeführt. In der Bodega wird jede Traubensorte getrennt aufgeweicht und gegärt. Dies erfolgt 23 Tage lang in Stahldepots. Ein junger, frischer und fruchtiger Wein.