Kellerei Kaltern: Edelvernatsch DOC

Der Edelvernatsch DOC 2024 von der Kellerei Kaltern ist ein charmanter Rotwein aus Südtirol, der aus der autochthonen Rebsorte Vernatsch gewonnen wird. Dieser Wein strahlt in einem hellen Rubinrot im Glas und bietet ein verführerisches Aromenspiel von roten Beeren, insbesondere von Morellen, Heidelbeeren und Himbeeren. Der Duft ist untermalt von einem Hauch von Veilchen und einem leichten würzigen Akzent. Am Gaumen präsentiert sich der Edelvernatsch leicht und frisch, mit einer weichen Tanninstruktur und einer angenehmen Säure, die ihm eine gute Trinkbarkeit verleiht. Die Weinberge, auf denen die Vernatsch-Trauben wachsen, liegen in einer Zone, die für ihre kalkhaltigen und porphyrischen Böden bekannt ist, was den Weinen eine charakteristische Fruchtigkeit und Mineralität verleiht. Der Edelvernatsch ist ein typischer Vertreter seiner Region und bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis. Er ist ideal für den Genuss in geselliger Runde und passt hervorragend zu traditionellen Südtiroler Gerichten, leichten Fleischgerichten oder einfach als Solist für einen entspannten Abend.