Rosenberg Grüner Veltliner - Bernhard Ott

Rosenberg Grüner Veltliner - Bernhard Otttrocken aus Österreich Niederösterreich (AT) Wagram (AT)Der Rosenberg Grüner Veltliner - Bernhard Ott erstrahlt in einem glänzenden, hellen Grünton und bringt mit seinem frischen und lebendigen Charakter sofort gute Laune. Sein bukettreiches Aroma begeistert mit Noten von grünen Äpfeln, Birnen und einem Hauch von zitrischen Früchten, unterlegt von feinen Kräutertönen. Am Gaumen zeigt sich dieser Grüner Veltliner wunderbar ausgewogen mit einer dezenten Säure, die ihm Frische und Länge verleiht. Abgerundet wird der Geschmack durch eine subtile Mineralität, die die Herkunft der Trauben betont. Rosenberg Grüner Veltliner von Bernhard Ott - Vinifikation und Anbau Die Trauben für den Rosenberg Grüner Veltliner von Bernhard Ott stammen aus sorgfältig bewirtschafteten Weinbergen in der malerischen Region Wagram. Hier prallen die sanften Hügel und das Klima angenehm aufeinander, was ideale Bedingungen für den Anbau der Grünen Veltliner-Trauben schafft. Die Ernte erfolgt von Hand, um nur die besten und reifsten Trauben zu selektieren. In der Vinifikation werden die Trauben schonend gepresst, gefolgt von einer kontrollierten Fermentation bei kühlen Temperaturen, die die Fruchtigkeit und Frische des Weins bewahrt. Anschließend reift der Wein zum Teil in großen Holzfässern, was zu einer harmonischen Komplexität beiträgt, ohne die fruchtigen Aromen zu überlagern. Rosenberg Grüner Veltliner von Bernhard Ott - Speiseempfehlung Der Rosenberg Grüner Veltliner von Bernhard Ott ist der perfekte Begleiter zu einer Vielzahl von Gerichten. Ob zu leichten Vorspeisen wie einem frischen Salat, variantenreichen Antipasti oder zu Seafood-Gerichten – dieser Wein zeigt sich von seiner besten Seite. Auch zu klassischen österreichischen Speisen wie Wiener Schnitzel oder gefülltem Paprika harmoniert er wunderbar. Seine lebendige Säure und die fruchtigen Aromen ergänzen die Aromen der Speisen und schaffen ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Genießen Sie diesen herausragenden Wein zu einem geselligen Abend mit Freunden oder bei einem besonderen Dinner – der Rosenberg Grüner Veltliner wird Sie und Ihre Gäste begeistern!