Bastide Blanche Rosé Côtes de Provence

Hell, zart-lachsfarben, Zitrusnoten, Grapefruit, Quitte und Minze, viele Kräuter der Garrigue, feine Säurenoten, etwas Gerbstoffe und schön strukturiert, Provence at its best! Trocken und würzig, mit langem Nachhall. Perfekt zu gegrilltem Fisch, sollte er reichlich Luft bekommen, also am besten in eine gekühlte Karaffe umgießen, erst so gibt er all seine Tiefe preis. Food Pairing (Speiseempfehlung): Meeresfrüchtesalat, gratinierte Austern, zum Sonnenuntergang