Tentenublo Tinto

Tentenublo Tinto ist ein Rotwein, D.O.Ca. Rioja, hergestellt von Tentenublo Wines in Viñaspre, einer Gemeinde in Lanciego, in La Rioja Alavesa.   Tentenublo Wines ist das persönliche Projekt von Roberto Oliván, ein junger Winzer aus Álava, welcher der neuen Generation junger Winzer aus La Rioja angehört. Im Jahr 2011 übernimmt Roberto die Zügel des alten Weinguts seiner Mutter in Lanciego und beginnt, Weine auf die traditionelle Weise von La Rioja herzustellen, wobei er ihnen eine aktuellere Note verleiht, die nach mehr Frische sucht und das Holz weniger hervorhebt. Das Weingut Tentenublo hat 7,5 Hektar eigene Weinberge in den Gemeinden Lanciego und Viñaspre, im Herzen von La Rioja Alta. Auf 22 kleinen Parzellen verteilt, kultivieren sie Sorten wie Garnacha, Tempranillo und Viura, neben anderen Sorten in geringer Menge, wie die sehr seltene Calagraño. Das Alter der Weinberge reicht von 15 Jahren bis zu mehr als 100, alle von ihnen im ökologischen Anbau, mit minimalen Eingriffen.   Tentenublo Tinto ist ein Wein aus Tempranillo, der aus eigenen alten Weinbergen, die auf 600 Metern Höhe auf sandigen und lehmigen Böden angelegt sind, hergestellt wird. Nach der manuellen Weinlese findet die Gärung im Weinkeller spontan mit einheimischen Hefen in offenen Edelstahltanks statt. Die malolaktische Gärung und Reifung von 11 Monaten wird in denselben französischen Eichenfässern unterschiedlicher Größe durchgeführt. Die amüsante Illustration auf dem Etikett drückt die Bedeutung seines Namens aus: Tentenublo war ein Läuten von Glocken, das früher in einigen Regionen Spaniens verwendet wurde, um die Hagelstürme abzuwehren, die für die Weinberge so schädlich sind.