Comte Lafond Blanc Sancerre AOC - De Ladoucette

Comte Lafond Blanc Sancerre AOC - De Ladoucettetrocken aus Frankreich Val de Loire (FR) Der Comte Lafond Blanc Sancerre, kreiert von De Ladoucette aus dem Val de Loire, präsentiert im geschwenkten Glas eine strahlend hellgelbe Farbe. Durch das Schwenken erhält der Weißwein etwas Sauerstoff und zeigt eine wunderschöne Brillanz, die ihn elegant im Glas bewegen lässt. Dieser reinsortige französische Wein verwöhnt mit ausdrucksstarken Aromen von Zitronengräsern, Mangos, Papayas und Pomelo. Zudem bereichern feine Anklänge anderer Früchte sein Bouquet. Der De Ladoucette Comte Lafond Blanc Sancerre überzeugt durch ein elegant trockenes Geschmacksprofil. Er enthält außergewöhnlich wenig Restzucker und stellt einen echten Qualitätswein dar, der sich klar von einfacheren Sorten abhebt. Dieser trockene Franzose begeistert mit einer perfekten Balance. Geschmack benötigt nicht unbedingt Zucker. Am Gaumen entfaltet sich dieser leichte, samtige Weißwein eindrucksvoll und vielschichtig. Das Finale dieses reifungsfähigen Weißweins aus der Weinbauregion Val de Loire begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall. Vinifikation des Comte Lafond Blanc Sancerre von De Ladoucette Die Basis für den eleganten Comte Lafond Blanc Sancerre aus dem Val de Loire bilden Trauben der Rebsorte Sauvignon Blanc. Nach der Handlese gelangen die Trauben sofort in die Kellerei, wo sie sortiert und sanft aufgebrochen werden. Anschließend findet die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach Abschluss der Gärung kann der Comte Lafond Blanc Sancerre für einige Monate auf der Feinhefe reifen und harmonisieren. Speiseempfehlung für den Comte Lafond Blanc Sancerre von De Ladoucette Dieser französische Weißwein entfaltet sein volles Potenzial am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C. Er eignet sich hervorragend als Begleiter zu Kokos-Limetten-Fischcurry, einem Gemüsesalat mit roter Beete oder einem fruchtigen Endiviensalat.