Capogatto Alta Valle della Greve IGP - Poggio Scalette

Das ist die Herausforderung, der sich Jurij Fiore, ein Önologe mit reinem Burgunderhintergrund, stellen will, indem er sich hier ausschließlich an Bordeaux-Trauben versucht. Das Ergebnis ist einfach hervorragend, nämlich ein Wein mit raffinierten und komplexen Noten in der Nase und einer überzeugenden, samtigen und strengen Ader am Gaumen.