Blanc de Blanc - schäumendes Getränk aus entalkoholisierten Wein - Weingut Ju

Die Rebsortentypischen Aromen von Zitrusfrüchten, Pfirsich und etwas Muskat bleiben bei Entzug des Alkohols mittels Vakuumdestillation erhalten. Das lebendig, erfrischende Säurespiel ist umrahmt von einer zarten Perlage am Gaumen.Wir finden, das der Blanc de Blanc 'alkoholfrei' von Zotz. eine tolle alternative zum klassischen, alkoholhaltigen Sekt ist.Weinexpertise PDF