Brunello di Montalcino - Canalicchio di Sopra

Der 2020 Brunello di Montalcino DOCG von Canalicchio di Sopra ist ein traditionell vinifizierter Brunello. Die Trauben stammen aus den beiden Cru-Lagen Canalicchio und Montosoli. Diese unterschiedlichen Terroirs bringen Spannung in den Wein. Nach der Gärung im Edelstahl wird der Brunello in großen Fässern aus slowenischer Eiche gereift. In 36 Monaten konnten die Tannine reifen, die sich jetzt geschliffen zeigen. Der noch junge Wein zeigt sich bereits jetzt schon angenehm offen, mit Aromen von Schwarzkirsche, helles Leder, dunkle Schokolade und etwas getrocknetem Thymian. Wir sind sicher, es lohnt sich, einige Flaschen des Weins in den Keller zu legen und in 6 Jahren wieder hervorzuholen. Planen Sie also besser ein oder zwei extra Flaschen ein.