
Am südlichen Ende von Meursault, wo die Weinberge die Grenzen von Puligny-Montrachet berühren und die kalkhaltigen Böden Jahrhunderte der Geschichte widerspiegeln, schreiben Camille und Guillaume Boillot ihr eigenes Kapitel in der legendären Saga von Burgund. Hier ist jede Traube ein Gedicht an die Erde und jede Flasche ein Zeugnis des Zusammentreffens von Tradition und zeitgenössischer Sensibilität. Obwohl ihr unabhängiges Projekt kürzlich ins Leben gerufen wurde, pulsieren die Leidenschaft und das Wissen früherer Generationen in jedem Handgriff: von der Auswahl des Weinbergs bis zur sorgfältigen Pflege der Gärung und Reifung. Camille und Guillaume kultivieren nicht nur Weinreben, sondern auch ein Erbe des Respekts vor der Erde, der Natur und der Authentizität, die die großen Weine definiert. Camille & Guillaume Boillot Meursault 1er Cru BlagnyTerroirs verdichten. Er wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die von Hand gelesen und streng selektiert werden. In der Kellerei erfolgt ein langsames Pressen, und es werden gebrauchte 350-Liter-Fässer über 15 Monate verwendet, was zu einem weißen Wein von zarter Eleganz führt, mit mineralischen Aromen, Noten von reifen weißen Früchten und einer Feinheit, die vom ersten Schluck an verführt. Jede Flasche ist ein kleines Wunderwerk an Präzision und Harmonie. Ihn zu verkosten bedeutet, in ein luxuriöses Erlebnis für alle Sinne einzutauchen: ein Moment, um die Reinheit von Meursault, die Harmonie der Natur und die Vision einer Familie zu genießen, die an die Schönheit des authentischen Weins glaubt. Perfekt, um feine Gerichte zu begleiten, einen kontemplativen Moment zu genießen oder bei intimen Feiern anzustoßen, lädt dieser Meursault dazu ein, sich in seiner Eleganz zu verlieren und Teil der Geschichte zu werden, die Camille und Guillaume gerade erst zu schreiben beginnen.