Grüner Veltliner Felix Primus

Frischer Jungwein, in der Nase sehr fruchtig, grüne Äpfel, am Gaumen sehr lebendig. Vinifikation: Die reifen Trauben werden schonend verarbeitet, kurze Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Vergärung bei 17 °C. Ausbau im Edelstahltank. Food Pairing (Speiseempfehlung): Aperitif, zu leichten Gerichten, aber auch zur deftigen Jause oder einfach solo auf der Sommerterrasse.