L'Archetipo Litrotto Bianco Puglia 1 Liter

Es gibt etwas Herzliches an einer Literflasche Wein. Vielleicht erinnert sie uns an den langen Sonntagstisch, an Familienessen oder an diese spontanen Abendessen mit Freunden, bei denen es immer noch ein wenig mehr zu servieren gibt. Der Liter hat etwas Großzügiges, etwas Alltägliches. Weniger Fassade, mehr Seele. Deshalb lieben wir es, wenn ein so ehrlicher Wein wie Litrotto Bianco von L’Archetipo in diesem Format erscheint. Denn er kommt auf den Punkt, ohne Umschweife oder Künstlichkeiten, und lädt uns ein, mit Freude und Natürlichkeit zu trinken. L’Archetipo ist weit mehr als ein Weingut: Es ist eine Lebensweise. In Castellaneta, im Herzen Apuliens (Italien), pflegt die Familie Dibenedetto ihre Weinberge wie einen wilden Garten. Hier wird der Boden nicht gepflügt, die Pflanze nicht gezwungen. Man hört zu, begleitet, vertraut. Sie praktizieren synergetische Landwirtschaft, inspiriert von der Weisheit der Natur und dem Respekt vor allen lebenden Wesen des Ökosystems. Und dieser Respekt ist im L’Archetipo Litrotto Bianco Puglia spürbar, ein lebendiger und aufrichtiger Weißwein, hergestellt aus lokalen Sorten wie Verdeca, Falanghina, Marchione und Fiano. Trauben, die auf humusreichen und kieselsäurehaltigen Böden angebaut werden, spontan in Stahl fermentiert, ohne Filtration oder Schönung, und während 5-6 Monaten auf der Hefe gereift, mit sanften Batonnagen, die ihm Textur und Tiefe verleihen. Als Ergebnis präsentiert sich uns L’Archetipo Litrotto Bianco Puglia, ein Wein mit Licht, Frische und Wahrheit. Die Art von Weißwein, die keine Zeremonie benötigt, weil seine Magie in seiner Einfachheit liegt. Ein Wein, um auf das Gute im Leben anzustoßen, auf das, was geteilt wird, auf das Wesentliche.