Das Phantom BIO - K+K Kirnbauer

Aromatisch bietet der Wein eine beeindruckende Palette von reifen Früchten und exquisiten Gewürznoten. Dominant sind Nuancen von feinem Oolong-Tee, ergänzt durch Holunder, Heidelbeeren und Bourbon-Vanille, mit einer frischen Note von Minze und Anis. Getrocknete Heublumen und schwarze Ribisel runden das Bouquet, unterstützt von einer Haselnuss-Nougat-Untermalung, ab. Am Gaumen ist der Wein und vielschichtig, geprägt von einem raffinierten Säureschmelz und Aromen von Kirschen, Aronia und Ribiseln, ausbalanciert durch feine Milchschokolade. Knackige Tannine und ein langes Finish aus Kakao-Pulver und Heidelbeer-Cheesecake runden das Profil ab und versprechen gutes Reifepotenzial.