Praepositus Sylvaner Alto Adige Eisacktaler DOC 1,5 L - Kloster Neustift - Abbazia di Novacella

Helles funkelndes Goldgelb mit deutlichen grünen Reflexen. Reife Birnen, Aprikosen, Holunderblüten und Koriander. Saftig mit eindrucksvoller Mineralität und Würze. Langanhaltend, mit einem eleganten Abgang. 60% des Mostes gärt und reift in Edelstahl, 30% in Akazienfässern. Der restliche Teil gärt und reift in französischem Barrique.