Fogliatonda Toscana IGP - Podere Ema

Der Fogliatonda wird zu 100 % aus Foglia Tonda-Trauben hergestellt, einer alten, jahrhundertealten, autochthonen toskanischen Rebsorte, deren önologisches Potenzial wiederentdeckt und geschätzt wurde. Dieses Potenzial wird durch die Weinbereitung und den Ausbau in lokalen Terrakotta-Gefäßen noch verstärkt, um die Besonderheiten des Gebiets und der Tradition in ihrer Gesamtheit zu bekräftigen und aufzuwerten.