Rothko Rosé

Tasting notes Der Rothko Rosé vom Weingut Holden Manz zeigt sich mit einem frischen und knackigen Aroma am Gaumen. Dieser elegante Rosé wurde nach dem Sohn des Besitzers Gerard Holden benannt . Der Rothko Rosé ist ein Wein im Provence Stil mit seinen typischen Rebsorten Grenache , Syrah und Cinsault . Er zeigt sich als weicher , cremiger und eleganter Wein mit viel Finesse und einem langen Abgang. An der Nase verzaubern intensive Erdbeeraromen . Am Gaumen überzeugen außerdem Aromen von Pfirsich und Grapefruit und sorgen für ein ganz besonderes Geschmackserlebnis . Unser Tipp : zurücklehnen und genießen. Zusammensetzung dieser Cuvée: Grenache (60%), Syrah (30%), Cinsault (10%) Rosé Wein Roséwein (kurz: Rosé ) wird aus Rotweintrauben hergestellt und ist daher keine Mischung aus Rotwein und Weißwein . Da das Fruchtfleisch von Rotweintrauben genau wie das der Weißweintrauben durchsichtig ist, erlangt der Rosé seine Farbe lediglich von den roten Pigmenten in der Schale der Rotweintrauben . Anders als bei der Rotweinherstellung , werden die Schalen bei der Roséherstellung bereits nach wenigen Stunden vom Traubensaft getrennt . Sobald der Traubensaft eine leicht rote Farbe angenommen hat, wird er abgepresst und in einen anderen Tank umgefüllt. Dort gärt dieser ohne die Schalen weiter. Anschließend wird er als Roséwein in Flaschen abgefüllt. Welche verschiedenen Rosé Herstellungsmethoden gibt es? Generell gibt es vier verschiedene Herstellungsmethoden für Roséwein . Diese beinhalten die Abpress-Methode , Saignée-Methode , Mazerations-Methode und die Verschnitt-Methode (welche jedoch meist nur bei Champagner zum Einsatz kommt). Passt zu Den Rothko Rosé vom Weingut Holden Manz genießt man am besten mit guten Freunden an einem schönen Sommertag. Dieser fruchtig-elegante Rosé harmoniert außerdem exzellent mit frischen Austern .