Gavi del Comune di Gavi DOCG Monchiero Carbone

Die Trauben des Gavi di Gavi stammen aus dem hügeligen Anbaugebiet der Gemeinde Gavi in der Provinz von Alessandria. Nach der traditionellen Weißweinbereitung lagert dieser 100% Cortese-Wein ausschließlich in Edelstahlbehältern bis zur Abfüllung. Strohgelb in der Farbe, am Gaumen erfrischend fruchtig, ausgewogen und langanhaltend. Der Gavi di Gavi eignet sich ausgezeichnet als Aperitivwein. Er passt sehr gut zu Fisch, Meeresfrüchte, zu ersten Gängen und zu hellem Fleisch.