
Verkostungstipps für den Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru 2016 von Franck Bonville Verkostung Nase Die Nase öffnet sich mit strahlenden Aromen von weißfleischigen Früchten. Schnell treten buttrige Noten hinzu, die das Gesamtbild bereichern und ihm eine schöne Komplexität verleihen. Gaumen Der Auftakt ist geschmeidig, getragen von einer zugleich cremigen und seidigen Textur, die die in der Nase wahrgenommenen Butternoten fortführt. Aromen von weißem Pfirsich und Aprikose verschmelzen mit Nuancen von Brioche. Das lebhafte Finale zeigt eine salzige und mentholhaltige Note, typisch für die Côte des Blancs. Die Frische und Fülle eines Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Jahrgangs-Champagners Das Weingut Das familiengeführte Maison de Champagne Franck Bonville geht auf das Jahr 1900 zurück, als Alfred Bonville – ein Visionär – nur wenige Jahre nach den Verwüstungen der Reblaus erste Parzellen im Champagner-Weinbau erwarb. Nach 1945 erlebte das Haus dank Franck Bonville eine bedeutende E