Bordeaux, Rotwein, 750ml Flasche
Lieferbar ab Herbst 2027
Trinkreife: 2029-2049BEWERTUNGEN:Neal Martin: 92-94/100
Antonio Galloni: 89-91/100
James Suckling: 91-92/100Jeb Dunnuck: 89-91/100
The Wine Cellar Insider: 90-92/100
Bettane Desseauve: 90/100
Yves Beck:: 93-95/100
Bernard Burtschy: 90-91/100
Falstaff: 92/100
Alexandre Ma: 91-92/100
Markus Del Monego: 93/100
Rebsorte(n): Merlot 90%, Cabernet Franc 9%, Malbec 1%
Verkostungsnotiz:
Der Château Dalem 2024 ist ein charaktervoller Fronsac, der in einem
klimatisch anspruchsvollen Jahrgang entstanden ist – ein Jahr, das nicht nur
Fingerspitzengefühl, sondern auch Mut zur Innovation verlangte. Während nahezu
ununterbrochener Regenfälle über weite Teile der Vegetationsperiode forderte
das Jahr 2024 von den Winzern vollen Einsatz. Und doch ist es gelungen, einen
ausdrucksstarken, frischen und komplexen Bordeaux zu erzeugen, der schon jetzt
beeindruckt – und in der Reife noch zulegen wird.
Die Lese erfolgte zwischen dem 25. September und 7. Oktober: Die Merlots
machten den Anfang, gefolgt von Malbec und Cabernet Franc. Trotz der widrigen
Bedingungen überzeugte das Lesegut mit Frische, gesunder Säure und intensiver
Farbextraktion. Die Maischestandzeit betrug 23 Tage, die malolaktische Gärung
fand in Barriques statt. Der Ausbau erfolgte über 18 Monate, zu 40 % in neuen
Fässern, der Rest in einjährigen Barriques – eine elegante Balance zwischen
Holzeinfluss und Fruchtreinheit.
Im Glas zeigt sich der Château Dalem 2024 in tiefem Purpurrot mit violetten
Reflexen. Die Nase ist klar und animierend, geprägt von frischen roten Früchten
wie Sauerkirsche, Himbeere und Johannisbeere, unterlegt von subtilen floralen
Akzenten und einem Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt der Wein lebendig, klar
konturiert und von lebendiger Säure getragen. Die Tannine sind fein und seidig,
was dem Wein trotz seiner Jugend ein bemerkenswert zugängliches Mundgefühl
verleiht. Der Abgang ist saftig, mineralisch und überraschend lang.
2024 ist kein opulenter Jahrgang wie 2022, doch ein echtes Terroir- und
Winzerjahr – mit moderatem Alkohol, viel Frische und einer Struktur, die auf
Langlebigkeit setzt. Château Dalem zeigt eindrucksvoll, dass aus
Herausforderungen heraus Weine mit Seele und Tiefe entstehen können. Ein
Fronsac mit Rückgrat, Finesse und Charakter – ideal für Bordeaux-Liebhaber, die
Authentizität, Frische und Eleganz zu schätzen wissen.
Château Dalem – kraftvoller Fronsac mit Eleganz, Tiefe und langer
Familientradition
Château Dalem zählt zu den traditionsreichsten und zugleich dynamischsten
Weingütern der Appellation Fronsac am rechten Ufer von Bordeaux. Bereits seit
1610 besteht das Anwesen und ist seit dem 20. Jahrhundert im Besitz der Familie
Rullier, die mit großer Sorgfalt, Investitionen in moderne Technik und einer
tiefen Verbundenheit zum Terroir Weine mit hohem Anspruch und
Wiedererkennungswert produziert.
Das Weingut liegt in Saillans, hoch über der Dordogne, und profitiert von
einem der besten Terroirs der Region: kalk- und tonhaltige Hänge mit südlicher
Exposition und ausgezeichnetem Wasserhaushalt – ideal für Merlot, der rund 90 %
der Rebfläche einnimmt. Der Rest ist mit Cabernet Franc bestockt. Die Reben
sind im Durchschnitt über 35 Jahre alt und sorgen für konzentrierte,
ausdrucksstarke Trauben.
Der Stil von Château Dalem ist geprägt von Dichte, Struktur und
Reifepotenzial, gepaart mit der für Fronsac typischen Frische und Eleganz. Der
Ausbau erfolgt in einem sorgfältig abgestimmten Mix aus neuen und gebrauchten
französischen Barriques, wodurch die Weine eine raffinierte Holznote, seidige
Tannine und aromatische Tiefe erhalten.
Insbesondere in großen Jahrgängen wie 2016, 2018 oder 2020 zeigt Château
Dalem, dass Fronsac heute längst kein Geheimtipp mehr ist, sondern eine echte
Alternative zu den renommierten Appellationen in Saint-Émilion oder Pomerol
darstellt – und das oft zu deutlich attraktiveren Preisen. Ein Wein für alle,
die kraftvolle Bordeaux mit Substanz und Eleganz suchen, sei es zum Essen oder
für den Keller.
Technische Daten: Chateau Dalem
Rebfläche: 18 ha , Rebenalter: 45 Jahre Rebsatz: Cabernet Franc 10%, Merlot
90%. Durchschnittliche Jahresproduktion: ca. 50 000 Flaschen Durchschnittlicher
Ertrag: 35.0 hl/ha Vinifikation und Ausbau: 21 bis 28-tägige
temperaturgeregelte Gärung und Maischung, 18 monatiger Ausbau in zu 40% neuen
Eichenfässern.Alkoholgrad: 13,5% vol
Allergene: enthält Sulfite Abfüller: Erzeuger Château Dalem, 1, 33141
Saillans, France
