Baron Logno: Cabernet Sauvignon DOC Wellenburg BIO

Weingut Baron Longo ist ein biologisch zertifizierter Rotwein aus Südtirol, der die Eleganz des Cabernet Sauvignon mit der Kraft des Merlot vereint. Die Trauben stammen aus den hauseigenen Weinbergen in der Bassa Atesina und werden nach biodynamischen Prinzipien kultiviert. Der Wein reift 20 Monate in französischen Eichenbarriques und anschließend in der Flasche, was ihm Tiefe und Komplexität verleiht. Im Glas präsentiert er sich in einem leuchtenden Rubinrot. Das Bouquet offenbart Aromen von reifen Cranberries, wilden Erdbeeren, Hagebutten und einem Hauch Zitrus. Am Gaumen zeigt er sich mittelgewichtig, saftig und floral, mit gut integrierter Frucht und Säure. Der Jahrgang 2020 wurde von Falstaff mit 93 Punkten ausgezeichnet.