Ferrigno La Bonne Mer Sardinen mit Bio-Tomaten & 88 g

Fruchtig und fein würzig Die Erfolgsgeschichte der Familie Ferrigno begann im Jahr 1920 mit Dominique Ferrigno, einem Fischer aus Cetara an der italienischen Amalfiküste, der sein Land verließ und zunächst im algerischen Courbet Marine eine Sardinenkonserven-Fabrik aufbaute, die seit 1962 in Port-St-Louis-du-Rhône, zwischen Arles und Marseille gelegen, beheimatet ist und dort als eine der Letzten ihrer Art sehr erfolgreich Fisch zu allerlei Köstlichem verarbeitet. Die „Ferrigno Sardinen mit Bio-Tomaten und Basilikum“ aus der Reihe La Bonne Mer, in der vor allem Frisches aus dem Meer zu finden ist, ist ein italienisch angehauchter Klassiker des Unternehmens. Hier werden die Sardinen nach dem Fang frisch von Hand verarbeitet, im Ofen gebacken und anschließend mit Tomatenmark, etwas Olivenöl, Salz und Basilikum abgeschmeckt. Köstlich auf frischem Baguette oder zu geröstetem Schwarzbrot, schmeckt aber z.B. auch zu Pasta ganz ausgezeichnet!