Pinot Grigio Sicilia DOC - Stemmari

Pinot Grigio Sicilia DOC - Stemmaritrocken aus Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)Der Pinot Grigio von Stemmari ist ein sortenreiner, frischer und eleganter Weißwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia. Im Glas zeigt sich dieser Wein in einem sanften Strohgelb mit funkelnden Reflexen. Die Nase wird von einem fruchtig-blumigen Bouquet verwöhnt, das intensive Aromen von weißen Pfirsichen, saftigen Birnen und florale Noten getrockneter gelber Blumen präsentiert. Am Gaumen beeindruckt dieser italienische Weißwein mit einer reichen Fruchtfülle, gepaart mit wundervoller Frische und angenehmer Mineralität, die bis ins Finale anhält. Vinifikation des Stemmari Pinot Grigio In Acate, in der Provinz Ragusa, gedeihen die Pinot Grigio Trauben auf sandigen Böden. Mitte August startet die Traubenernte für diesen italienischen Weißwein. Nach dem Eintreffen des Leseguts im Weinkeller von Stemmari werden die Trauben abgebeert und behutsam gepresst. Der Most vergärt für 10 Tage in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 16 Grad Celsius. Zu guter Letzt reift dieser Wein für 5 Monate auf der Hefe. Speiseempfehlung für den Stemmari Sicilia Pinot Grigio Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien zu verschiedenen Sushi-Variationen, frittiertem Fisch mit Zitronensauce oder auch zu frischen Krustentieren. Auszeichnungen für den Pinot Grigio von Stemmari Ultimate Wine Challenge: 91 Punkte für 2018