Sincronia Blanc

Sincronia Blanc ist ein Weißwein von Mesquida Mora aus VT Mallorca. Dieser Wein ist eine Coupage aus den Sorten Premsal, einheimische Sorte von Mallorca, Parellada und Chardonnay. Das Klima der Region ist typischerweise mediterran. Diese zeichnet sich durch seine milden Winter und seine langen und warmen Sommer aus. Die Trauben des Sincronia Blanc stammen von Weinbergen der Bodega, die über 30 Jahre alt sind. Diese werden biodynamisch angebaut und wachsen auf kalkhaltigen Böden. Nach der Ernte werden die Trauben des Sincronia Blanc ausgewählt und manuell abgebeert. Dieser Wein wird in Flaschen abgefüllt ohne jegliche Art der vorherigen Reifung. Die Bodega Mesquida Mora wurde 2004 von den Geschwistern Bàrbara und Jaume gegründet, die für die Anpassung der Reben an einen biodynamischen Anbau verantwortlich waren.