Nero d´Avola Lagnusa Doc Bio

Lagnusa ist der Name des Crus, aus dem die Trauben stammen. Der Name stammt von einem Weinberg, dessen Land von den örtlichen Bauern schon immer „Lagnusa“ genannt wurde. Auf Sizilianisch bedeutet „lagnusa“ „faul, wenig produzierend“. Heute wissen wir genau, dass ein Weinberg umso mehr Qualität erzeugt, je weniger er produziert. Dieser Nero d´Avola hat eine rubinrote Farbe. Die Struktur will nicht durch Kraft, sondern durch Eleganz erobern. Komplexes Aroma mit Noten von Kirschen in Alkohol, roten Pflaumen und Brombeeren im Einklang mit warmen würzigen Nuancen. Zimt und Nelken stechen besonders hervor. Mentholierte Noten am Gaumen verstärken die Frische des Weines. Weich, umhüllend, herzhaft und mit der richtigen Menge an zarten Tanninen am Gaumen. Speiseempfehlung: Er ist der ideale Wein für rotes Fleisch, Braten, Wild, Thunfisch, Wurstwaren und reifer Hartkäse. Produktdetails: · Weinart: Rotwein · Rebsorte(n): Nero d´Avola · Region: Sizilien · Ort/Lage: Cammarata (AG) · Flaschengröße: 0,75 Liter · Alkoholgehalt: 13,50 % vol. · Ausbau: 20 Monate im Zement, 4 Monate im Fass, 4 Monate in der Flasche · Trinktemperatur: 17-19°C · Lagerpotenzial: 2027 · Allergenhinweis: enthält Sulfite