Mas Candí Baudili Orange

In Mas Candí fürchtet man das Ungewöhnliche nicht, man feiert es. Tatsächlich wurde ihre Baudili-Serie genau dafür geschaffen: um den Naturwein denjenigen näherzubringen, die Frische, Authentizität und ein gut verstandenes Maß an Rebellion suchen. Mas Candí Baudili Orange ist ein neues Kapitel in diesem Abenteuer: ein Orange Wine mit der Seele und dem Charakter eines unruhigen Mittelmeers.   Das Weingut, 2006 von Ramon Jané und Mercè Cusco in Les Gunyoles d’Avinyonet (Barcelona) gegründet, trägt das bäuerliche Erbe des Penedès in seiner DNA und hat einen unermüdlichen Willen zum Experimentieren. Mit Wurzeln, die bis ins 17. Jahrhundert zurückreichen, und einem Blick in die Zukunft, produzieren sie ehrliche, ökologische und natürliche Weine, stets mit Respekt für die Umwelt und die lokalen Rebsorten.   Mas Candí Baudili Orange entsteht aus einer einzigartigen Cuvée von Macabeo, Xarel·lo Vermell, Parellada und Moscatel, die auf ihren Schalen vergoren und acht Monate auf der Hefe gereift werden. Weder filtriert noch verziert: nur Frucht, Landschaft und ein subtiler salziger Hauch, der ihm eine unwiderstehliche Persönlichkeit verleiht.   Ein Wein, der anders sein will und gewinnt, perfekt für diejenigen, die das Gewöhnliche hinter sich lassen möchten, ohne auf Genuss zu verzichten. Ideal zu würziger Küche, gereiftem Käse oder einem guten Gespräch bei Sonnenuntergang. Denn manchmal wird das Einfachste, wenn es mit Seele gemacht wird, zu etwas Außergewöhnlichem.