Les Vignes Oubliées : Terrasses du Larzac

Die Geschmeidigkeit und Raffinesse eines großen Rotweins aus dem Roussillon Das Domaine Das Projekt Les Vignes Oubliées, ein wahres Juwel des Languedoc, wurde auf gemeinsame Initiative von Jean-Baptiste Granier und Olivier Jullien ins Leben gerufen. Getrieben von einer gemeinsamen Leidenschaft haben sie sich verpflichtet, alte Höhenlagenweinberge in der Gemeinde Saint-Privat im Larzac zu erhalten. Diese auf Schiefer-, Sandstein- und Ton-Kalksteinböden gepflanzten Reben werden im Einklang mit dem ökologischen Landbau kultiviert. Getragen von einem Geist der Authentizität und des Teilens, verkörpern die Cuvées von Les Vignes Oubliées die ganze Großzügigkeit und Aufrichtigkeit der großen Weine des Languedoc. Der Weinberg Die Cuvée Terrasses du Larzac des Domaine Les Vignes Oubliées stammt von Reben, die im Herzen dieser prestigeträchtigen Appellation, genauer gesagt auf den Terroirs von Saint-Privat, liegen. Die Böden, bestehend aus Sandstein, Schiefer und Ton-Kalkstein, bieten eine ideal