Château La Fleur de Boüard

Dieser Jahrgang wurde als harmonisch eingestuft und das Château La Fleur de Boüard konnte von seinen bemerkenswerten Installationen profitieren (invertierte konische Tanks), um mit großer Präzision und je nach Parzelle, den Jahrgang zu meistern. Der Merlot konnte in schönem Zustand gelesen werden (zwischen dem 22. September und dem 02. Oktober fand die Lese statt) und brachte all seine Perfektion bis hin zur Weinbereitung mit ein, die sich mit Hilfe von Schwerkraft abspielt. La Fleur de Boüard 2014 ist ein Lalande de Pomerol von besonderer Frische. In der Nase ist er elegant, mit einer aromatischen Vielschichtigkeit und man empfindet ein ähnliches Gefühl als ob man in eine Traube beißen würde, nur am Geruch. Beim Schwenken öffnet sich eine Pfeffernote. Man schätzt schnell die Fruchtbetontheit ohne die Anzeichen des Ausbaus: dies bedeutet, dass der Wein Textur hat und das Holz (80% neue Barriquefässer) perfekt eingebunden ist. Auf der Zunge ist er fleischig mit einer delikaten und seh