Borsao Suia 2023

In der DO. Campo de Borja dreht sich nicht alles um Garnacha und Rotweine. Es gibt auch Platz für sehr interessante Weißweine wie Borsao Suia, ein sortenreiner Viognier, wie er in dieser Herkunftsbezeichnung noch nie zuvor gesehen wurde.    Die Terrassen des Flusses Huecha, der die gesamte Region durchquert, sind der Ort, an dem die Reben dieses Weißweins wachsen, der nach seiner Gärung mehrere Monate im Fass fermentiert und ruht. Schließlich verleihen die kies- und tonhaltigen Böden diesem Premiumwein seine Essenz. Borsao Suia wird aus Viognier hergestellt, einer in dieser nördlichen Region Spaniens wenig verbreiteten Rebsorte.    Borsao Suia, von dem es nur sehr wenige Flaschen gibt, ist ein wahres Spektakel, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Verpassen Sie nicht Ihr Borsao Suia!