Inzolia Sicilia DOC - Feudo Arancio

Inzolia Sicilia DOC - Feudo Aranciotrocken aus Italien Sizilien (IT) Sicilia DOC (IT)Der Inzolia von Feudo Arancio ist ein sortenreiner, fruchtiger und knackiger Weißwein aus dem italienischen Weinanbaugebiet DOC Sicilia. Im Glas zeigt dieser Wein eine zarte strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Das ausgesprochen fruchtige Bouquet begeistert mit Noten von Aprikose, weißem und gelbem Pfirsich sowie Birne. Am Gaumen zeigt sich dieser italienische Weißwein mit einer feinen Säure, die dem vollen Körper Struktur und Eleganz verleiht – dabei wird das Geschmackserlebnis durch leichte vanillige Würznoten ergänzt. Vinifikation des Inzolia Feudo Arancio Sicilia Die Trauben des Inzolia reifen in der zweiten Septemberhälfte. Nach der Ernte werden sie entstielt und schonend gepresst. Die alkoholische Gärung erfolgt bei 18° C und dauert etwa 12 Tage. Anschließend reift der Inzolia für weitere 4 Monate auf der Feinhefe im Stahltank. Zum Schluss wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Speiseempfehlung für den Feudo Arancio Inzolia Genießen Sie diesen trockenen Weißwein aus Italien als Aperitif oder paired zu Krustentieren, Meeresfrüchten, Fischgerichten mit Scholle und gegrillten Tintenfischen, Bandnudeln mit Rogen oder Thunfisch.