Grauer Burgunder

Im Duft zeigt sich eine kraftvolle Aromatik von Williamsbirne, rotem Apfel und reifer Mirabelle, begleitet von feinen rauchigen Anklängen und frischen Kräutern; am Gaumen saftig und vielschichtig mit würzigen Apfel- und Birnenaromen, dezenter Nussigkeit und harmonischer Säure; geschmeidig, mit feiner Kräuterwürze und griffigem Nachhall. Food Pairing (Speiseempfehlung): Perfekt zu cremiger Bärlauchpasta mit Zucchini und Egerlingen, deren würzige Frische die saftige Frucht und feine Kräuterwürze des Weins unterstreicht. Auch köstlich zu Kartoffelgratin mit Taleggio und gebratenem grünem Spargel.