Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l - Bottega

Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum - Bottegatrocken aus Italien Venetien (IT) Der Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum besticht durch eine brillante, strohgelbe Farbe und eine feine, gleichmäßige Perlage. Sein Bouquet präsentiert ein harmonisches Zusammenspiel aus fruchtigen und floralem Aromen. Hierbei stechen Noten von saftigen grünen Äpfeln, reifen Pfirsichen sowie einem Hauch Zitrusfrüchte hervor. Diese lebendige Frische wird durch subtile Nuancen von Akazienblüten und Honig ergänzt, was dem Wein eine zusätzliche Tiefe verleiht. Am Gaumen entfaltet sich der Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum mit einer spritzigen, eleganten Textur. Die feine Perlage umhüllt den Gaumen und hinterlässt ein ausgewogenes, fruchtig-blumiges Aroma mit einem erfrischenden Finale. Das Gesamterlebnis ist dicht und ausbalanciert, was diesen Prosecco zu einem unvergesslichen Genuss macht. Vinifikation des Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum von Bottega Die Trauben für diesen exquisiten Prosecco stammen aus besten Lagen in Venetien. Der Anbau erfolgt unter sorgfältiger Berücksichtigung ökologischer Praktiken, um die Qualität der Trauben zu maximieren. Die Ernte findet in der Regel im September statt, wenn die Trauben ihre optimale Reife erreicht haben. Nach der Ernte werden die Trauben schonend gepresst, um die wertvollen Aromen zu extrahieren. Die Gärung erfolgt bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren. Nach der ersten Gärung wird eine zweite Gärung in Drucktanks eingeleitet, welche als Charmat-Methode bekannt ist. Dieser Prozess sorgt für die charakteristische Spritzigkeit des Proseccos. Die Reifung erfolgt ebenfalls in Edelstahl, was dem Wein seine Reinheit und Frische verleiht. Vor dem Abfüllen wird der Wein einmal filtriert, um eine klare, brillante Farbe zu gewährleisten. Speiseempfehlungen für den Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum von Bottega Der Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum passt hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten. Hier sind einige empfehlenswerte Kombinationen: Geräucherter Lachs auf knusprigem Brot. Frische Meeresfrüchte wie Garnelen und Jakobsmuscheln. Salate mit Zitrusdressing und frischen Kräutern. Pasta mit einer leichten Tomatensauce und Basilikum. Einige weitere Optionen sind: Antipasti-Platten mit verschiedenen Käsesorten und Oliven. Frische Vorspeisen mit Avocado und weißen Bohnen. Süße Desserts wie Panna Cotta oder frische Früchte. Mit seiner lebhaften Frische und aromatischen Vielseitigkeit eignet sich dieser Prosecco ideal als Aperitif oder für festliche Anlässe. Genießen Sie den Gold Prosecco Spumante Brut DOC 3,0l Doppelmagnum in geselliger Runde und lassen Sie sich von seinem unverwechselbaren Charme begeistern.